Panaderos xochimilcas rescatan sabor tradicional de la rosca de reyes
Buscan conservar recetas heredadas de generación en generación. En estas fechas, las panaderías de Xochimilco elaboran las tradicionales roscas de reyes siguiendo la receta heredada de generación en generación. Antes del 6 de enero, comienzan a alistarse para ofrecer roscas de primera calidad, horneadas con esmero y corazón. Don Juan Bautista Osio, oriundo del barrio […]