EMPRESAS VERDES/ Alimentos del futuro

Por Tere Salvatierra, empresaria y filántropa. Presidenta de Fundación Salvatierra. ¿Cuál es el desafío más grande que enfrenta la humanidad para el año 2059? Alimentar a una población de alrededor de diez mil millones de humanos de manera sostenible. Este desafío se exacerba por el alto contenido de proteínas que ingerimos. Testificamos un aumento intensivo […]