El gobernador Alejandro Murat Hinojosa inaugur\u00f3 el Congreso del Sector L\u00e1cteo 2022, organizado por la C\u00e1mara Nacional de Industriales de la Leche (Canilec) en donde se discuten los temas que impactan la industria lechera del pa\u00eds y del mundo.<\/p>\n

El Mandatario Estatal dio la bienvenida a los asistentes que se reunieron en el Hotel Grand Fiesta Americana\u00a0 y dijo estar agradecido con los organizadores y el presidente de la Canilec, Mariano Salcedo Serv\u00edn de la Mora, por elegir a Oaxaca para la realizaci\u00f3n de este Congreso del sector l\u00e1cteo, que es hoy por hoy un pilar de la producci\u00f3n agropecuaria e industrial en M\u00e9xico y un sector fundamental para el abasto alimentario del pa\u00eds.<\/p>\n

\u201cCuando nos sentamos a trabajar de manera unida no hay imposibles, aqu\u00ed en oaxaca hemos desarrollado tres frases: la primera es crear, por qu\u00e9 nos gusta crear una atm\u00f3sfera propicia para que haya productividad, para que ustedes y muchos otros vengan a oaxaca a invertir, y que haya condiciones de seguridad; por que este es uno de los estados m\u00e1s seguros del pa\u00eds\u201d, dijo el Mandatario Estatal.<\/p>\n

Reafirm\u00f3 que gracias a la sinergia con la industria y los productores, hoy la econom\u00eda de Oaxaca crece y se convierte en uno de los estados que m\u00e1s ha reducido la pobreza alimentaria.<\/p>\n

\u201cNosotros queremos crecer, y por eso hemos trabajado de la mano del sector ganadero, y si se crece se disminuye la pobreza. Oaxaca hoy es uno de los pocos estados que disminuy\u00f3 la pobreza, y eso s\u00f3lo se hace cuando se trabaja en equipo y para trabajar en equipo hay que construir y dialogar, aqu\u00ed en Oaxaca hay diferencias, pero nos enfocamos en eso, nos enfocamos en lo que coincidimos, por eso oaxaca creci\u00f3 al 6.8%\u201d.<\/p>\n

En su intervenci\u00f3n, el presidente de la Canilec, Mariano Salcedo Serv\u00edn de la Mora, agradeci\u00f3 el apoyo brindado y la amabilidad con que el estado los ha recibido, y enalteci\u00f3 que despu\u00e9s de tres a\u00f1os complicados el congreso se pudo realizar reuniendo a todo el sector lacteo-mexicano y eso es un gran logro.<\/p>\n

\u201cQueremos que el sector crezca y sea cada d\u00eda m\u00e1s grande. Es por eso que estamos juntos desde los productores, los industriales, las autoridades, los institutos, estoy seguro que de este evento saldr\u00e1n muchas ideas pero sobre todo haremos una evaluaci\u00f3n total de lo que el sector l\u00e1cteo mexicano necesita para potencializar las oportunidades y dominar riesgos y amenazas para\u00a0 que las inversiones se reactiven, aportando grandes beneficios econ\u00f3micos al pa\u00eds y de muchos otros pa\u00edses que nos abran sus puertas\u201d, apunt\u00f3 el Presidente de la Canilec.<\/p>\n

Cabe se\u00f1alar que el volumen de producci\u00f3n de Oaxaca supera los 148 millones de litros anuales, con un valor de producci\u00f3n superior a los 985 millones de pesos, y una poblaci\u00f3n de bovinos de m\u00e1s de 22 mil cabezas, ocupando el lugar n\u00famero 17 a nivel nacional como productor de leche.<\/p>\n

En Oaxaca se cuenta con 165 puntos de venta y distribuci\u00f3n que ofrece leche barata y de buena calidad a m\u00e1s de 180 mil personas como parte del Programa de Abasto Social de Liconsa.<\/p>\n

En el Congreso participan 250 integrantes de la industria l\u00e1ctea de todo el pa\u00eds, ganaderos, procesadores, proveedores de insumos y servicios as\u00ed como funcionarios estatales y federales, a quienes se ofrecen herramientas para enfrentar de la mejor manera los retos del actual entorno, apoy\u00e1ndolas con informaci\u00f3n actualizada para la toma de decisiones.<\/p>\n

Adem\u00e1s, en este encuentro se impartir\u00e1n las conferencias:\u00a0 Efectos de la inflaci\u00f3n y del etiquetado en las decisiones del consumidor; Evoluci\u00f3n y oportunidades del mercado de la leche en M\u00e9xico; L\u00e1cteos: tendencias, h\u00e1bitos y preferencias del consumidor; Historia de la leche en M\u00e9xico y el mundo; Perspectivas Econ\u00f3micas y Recomendaciones para enfrentar el a\u00f1o 2023.<\/p>\n

Y los talleres, \u00bfQu\u00e9 requiere M\u00e9xico para incrementar su producci\u00f3n de leche? Todo lo que usted quer\u00eda saber sobre leche y sostenibilidad pero tem\u00eda preguntar Todo lo que usted quer\u00eda saber sobre pl\u00e1sticos, envases y sustentabilidad y nunca se atrevi\u00f3 a preguntar C\u00f3mo convertirse en experto conocedor de aromas y sabores de alimento en 40 minutos \u00bfConoces a \u201cLegacy\u201d? Sesi\u00f3n de la Comisi\u00f3n de F\u00f3rmulas infantiles.<\/p>\n

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